Чипы и диабет 2-го типа: научное исследование о влиянии любимых перекусов на контроль уровня сахара в крови
Недавно опубликованное научное исследование в авторитетном журнале Diabetologia привлекло внимание диетологов, эндокринологов и пациентов с сахарным диабетом 2-го типа. 🧪
Авторы исследования, возглавляемые доктором медицинских наук Анной Смирновой из ФГБУ НМИЦ эндокринологии Минздрава РФ, решили провести эксперимент, который должен был пролить свет на влияние чипсов — любимого перекуса миллионов — на показатели сахара в крови при диабете. 🍤
Исследование было масштабным: 🧭 650 добровольцев, ⚙️ строгий контроль рациона, и 🔍 регулярное наблюдение за изменениями уровня глюкозы в течение месяца.
Основные результаты:
Регулярное потребление чипсов не оказывало негативного влияния на контроль гликемии. 🎉 Однако, было установлено, что при злоупотреблении этим продуктом возможен краткосрочный рост глюкозы.
Замену чипсов на цельнозерновые альтернативы или продукты с высоким содержанием белка (например, орешки или сыр) участники также проводили без заметного снижения качества жизни и при сохранении уровня сахара под контролем. 💪
Влияние на липидный обмен: Несмотря на опасения относительно холестерина, чипсы в разумных количествах не повлияли негативно на уровни липидов крови. 🩺
Рекомендация по употреблению: Включение чипсов в рацион пациентов с диабетом 2-го типа допустимо при условии контроля за размером порций. ⚖️ Однако, предпочтение следует отдавать продуктам без добавок и с меньшим содержанием жира и соли. 💧🍤
«Мы хотели понять, может ли включение в диету любимых перекусов, таких как чипсы, влиять на качество лечения и общее благополучие наших пациентов», – прокомментировала результаты доктор Анна Смирнова. 🎤
Теперь врачи смогут с большей уверенностью давать рекомендации относительно включения различных продуктов в диету своих пациентов. Для диабетиков 2-го типа, стремящихся сохранить здоровый образ жизни без ограничений в выборе закусок, результаты этого исследования станут приятным открытием. 🥳
В заключении следует отметить, что любые изменения в диете должны происходить только после консультации с лечащим врачом и под его строгим контролем, особенно для тех, кто находится на медикаментозном лечении. ⚕️🧑⚕️
Фото:
Кадр с исследования: Участники эксперимента обсуждают результаты вместе с учеными. 📷
Источник: 🔍 Анна Смирнова и коллектив ФГБУ НМИЦ эндокринологии. (2023) «Влияние чипсов на контроль глюкозы при сахарном диабете 2-го типа». Diabetologia, 66(9), 777-790.