Почему картошка темнеет и как это влияет на её качество и безопасность
Отложите участок, где хранились клубни, на уровне 5–7 °C с высокой влажностью. Это поможет предотвратить изменение цвета. Также рекомендуют использовать деревянные ящики или холщовые мешки, которые обеспечат необходимую вентиляцию. Хороший…