Каркаде: Потенциальное натуральное средство для снижения уровня глюкозы в крови

Исследование, опубликованное в престижном научном журнале Journal of Medical Food, показало, что ежедневное употребление каркаде, традиционного африканского напитка, может благотворно влиять на уровень глюкозы в крови, открывая новые перспективы в лечении сахарного диабета 2 типа. Ученые из Египетского Александрийского университета провели многоэтапный эксперимент на добровольцах с диагнозом сахарный диабет 2 типа, разделенных на две группы: одну, которая получала экстракт каркаде в течение 8 недель, и другую, которая была контрольной и не получала дополнительной терапии.

Результаты показали, что у участников, принимавших экстракт каркаде, наблюдалось статистически значимое снижение уровня гликемии натощак, после приема пищи и общего уровня глюкозы в крови по сравнению с контрольной группой. Кроме того, в группе, принимавшей каркаде, наблюдалось улучшение чувствительности к инсулину. Уровень инсулина в крови участников, употреблявших экстракт каркаде, снизился, что свидетельствует об эффективном взаимодействии напитка с системой регуляции уровня глюкозы.

Авторы исследования предполагают, что мощные антиоксидантные свойства каркаде, обусловленные высоким содержанием в нем полифенолов, в частности антоцианов, играют ключевую роль в его положительном эффекте. Антоцианы, известные своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, могут защитить бета-клетки поджелудочной железы от повреждения свободными радикалами, что помогает нормализовать выработку инсулина.

Дополнительный анализ выявил корреляцию между снижением уровня глюкозы и концентрацией специфических полифенолов в каркаде, что предполагает их непосредственное участие в механизме действия напитка. Помимо полифенолов, экстракт каркаде богат клетчаткой, которая способствует медленному усвоению глюкозы, а также калием, который помогает выводить лишнюю жидкость и стабилизировать артериальное давление, что также важно для пациентов с сахарным диабетом.

Несмотря на обнадеживающие результаты, исследователи подчеркивают необходимость проведения дальнейших клинических испытаний с большим числом участников и различными дозировками каркаде, чтобы уточнить его оптимальное применение в комплексном лечении сахарного диабета. Однако это исследование вносит важный вклад в растущую область исследований роли натуральных компонентов в лечении диабета, прокладывая путь для включения каркаде в рацион питания для поддержания метаболического гомеостаза у пациентов с этим заболеванием.