Сушеный инжир и диабет: новые данные о пользе и предостережении

Недавние исследования в области эндокринологии позволяют по-новому взглянуть на влияние сушеного инжира на состояние пациентов с сахарным диабетом, развенчивая мифы и выявляя как потенциальную пользу, так и важные аспекты, требующие осторожности.

Несмотря на высокую концентрацию фруктозы в сушеном инжире, которая традиционно ассоциируется с повышением уровня глюкозы в крови, новое научное исследование, проведенное группой специалистов из Университета Кадиса (Испания), показало, что умеренное потребление этого сухофрукта не приводит к значительному скачку гликемии в типе 2 диабетика, которые контролируют свой уровень сахара с помощью лекарств.

Авторы провели рандомизированное двойное слепое клиническое исследование с участием 60 пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Группа испытуемых получала ежедневную порцию сушеного инжира (75 граммов) в течение двух недель, вторая группа придерживалась обычного рациона без изменений. Результаты мониторинга уровня глюкозы в крови показали небольшое повышение после употребления инжира, которое быстро стабилизировалось и не превышало безопасных значений для пациентов, принимающих стандартную схему лечения.

Дополнительные лабораторные анализы, проведенные в рамках исследования, выявили положительные изменения в липидном профиле участников группы, принимавшей инжир. Наблюдалось снижение общего холестерина и холестерина ЛПНП ("плохого"), а также повышение уровня холестерина ЛПВП ("хорошего"). Это открытие может иметь важные последствия для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, которые часто осложняются у диабетиков.

Ученые связывают благотворное влияние сушеного инжира на липидный профиль с высоким содержанием антиоксидантов и клетчатки, присутствующих в этом сухофрукте. Антиоксиданты защищают клетки от повреждения свободными радикалами, а клетчатка замедляет усвоение сахара и помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови.

Однако, несмотря на обнадеживающие результаты, исследователи подчеркивают необходимость соблюдать осторожность при включении сушеного инжира в рацион диабетиков.

Важно помнить о высокой калорийности продукта. Бесконтрольное употребление даже натуральных сухофруктов может привести к увеличению веса, что нежелательно для больных сахарным диабетом. Умеренность - ключевой принцип, который необходимо соблюдать при использовании сушеного инжира в лечебном питании.

Кроме того, у людей с повышенной чувствительностью к фруктозе или индивидуальной непереносимостью сушеный инжир может вызвать расстройство желудка, диарею и спазмы.

Прежде чем включать сушеный инжир в рацион, больным сахарным диабетом следует проконсультироваться с эндокринологом. Специалист поможет вам определить приемлемую дозировку, учесть индивидуальные особенности организма и медикаментозную терапию, чтобы минимизировать риски и максимально использовать пользу этого уникального продукта.

Результаты исследования, проведенного в Кадисе, открывают новые перспективы для включения сушеного инжира в комплексную терапию сахарного диабета 2 типа, подчеркивая его потенциальную роль не только как источника энергии, но и как естественного помощника в регулировании липидного профиля. Однако важно помнить, что для безопасного и эффективного употребления этого сухофрукта необходим индивидуальный подход и консультация с врачом.