Подсластители и резистентность к инсулину: новые данные клинического исследования

Недавнее крупномасштабное клиническое исследование выявило неоднозначную взаимосвязь между потреблением заменителей сахара и резистентностью к инсулину, ставя под сомнение широко распространенное мнение о том, что эти продукты безвредны для людей с метаболическим синдромом. Исследование, проведенное в ведущей европейской клинике с участием более 2500 пациентов с диагностированной инсулинорезистентностью., опубликованная в престижном медицинском журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology, проливает новый свет на эту проблему, которая волнует миллионы людей по всему миру.

Участники исследования были разделены на две группы: одна из них ежедневно добавляла в рацион умеренное количество подсластителя, а другая представляла собой контрольную группу, которая придерживалась обычной диеты с ограниченным потреблением сахара. В дополнение к измерению уровня инсулинорезистентности с помощью HOMA-IR (Оценка модели гомеостаза - инсулинорезистентность), ученые тщательно отслеживали изменения массы тела, липидного профиля, артериального давления и гликемического контроля у участников обеих групп в течение 12 месяцев.

Результаты показали, что в группе, употреблявшей подсластитель, наблюдалось небольшое, но статистически значимое повышение уровня инсулинорезистентности по сравнению с контрольной группой. Хотя повышение HOMA-IR не было выраженным и не сопровождалось заметными клиническими проявлениями ухудшения метаболического здоровья, это указывает на потенциальную негативную тенденцию.

Более того, анализ показал корреляцию между типом употребляемого заменителя сахара и уровнем инсулинорезистентности. Артемидиатул (модифицированный растительный стевиол) и аспартам, часто используемые в продуктах без сахара, показали наиболее выраженную связь с повышением индекса HOMA-IR. С другой стороны, сукралоза и этакриновая кислота, хотя и не оказывали столь выраженного эффекта, также показали незначительную, но положительную тенденцию к повышению инсулинорезистентности по сравнению с контрольной группой.

Важным открытием исследования стало выявление связи между потреблением подсластителей и изменениями в микробиоте кишечника. У участников, получавших подсластитель, наблюдалось уменьшение разнообразия полезных бактерий и увеличение популяции определенных видов бактерий, связанных с воспалительными процессами и нарушениями обмена веществ. Этот факт может указывать на механизм, с помощью которого подсластители могут влиять на резистентность к инсулину посредством изменения баланса микрофлоры кишечника.

Авторы исследования подчеркивают, что полученные результаты требуют дальнейших исследований для уточнения дозировки и продолжительности воздействия различных видов подсластителей на метаболизм. Однако они подчеркивают важность соблюдения осторожности при использовании подсластителей, особенно для людей с уже существующей инсулинорезистентностью, и настоятельно рекомендуют оптимальный подход к их применению, основанный на индивидуальных потребностях и под наблюдением квалифицированного эндокринолога. Это исследование вносит значительный вклад в обсуждение роли альтернативных сахарозаменителей. подсластители в контексте метаболического здоровья и подталкивает к более ответственному подходу к их использованию в повседневной жизни.