Диета при подагре и сахарном диабете 2 типа

Недавние исследования демонстрируют тесную связь между подагрой и сахарным диабетом 2 типа, подчеркивая необходимость комплексного подхода к их лечению, при котором диета играет ключевую роль. Обе эти патологии связаны с нарушениями обмена веществ, воспалением и нарушением толерантности к инсулину, что требует сходных диетических рекомендаций для эффективного контроля обоих состояний.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Американского колледжа кардиологии, у людей с сахарным диабетом 2 типа вероятность развития подагры в два раза выше по сравнению с теми, кто диабетом не страдает. Этот повышенный риск связан с резистентностью к инсулину, которая повышает уровень мочевой кислоты в крови - основного провоцирующего фактора приступов подагры. Повышенное потребление высококалорийных продуктов, богатых пуринами, что часто наблюдается у пациентов с сахарным диабетом 2 типа, также способствует накоплению мочевой кислоты.

Диета, направленная на улучшение контроля над сахарным диабетом 2 типа, может одновременно снизить риск и тяжесть приступов подагры. Исследование, опубликованное в журнале Diabetes Care, показало, что соблюдение средиземноморской диеты связано с более низкой частотой обострений подагры у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Эта диета, богатая фруктами, овощами, цельными злаками, рыбой и оливковым маслом, оказывает комплексный положительный эффект.

Основные принципы диетического подхода для одновременного лечения сахарного диабета 2 типа и подагры:

1. Контроль гликемического индекса:

• Ограничение количества быстроусвояемых углеводов, содержащихся в белом хлебе, кондитерских изделиях и сладких напитках, предотвращает скачки уровня глюкозы и снижает нагрузку на инсулин, тем самым улучшая контроль диабета и снижая вероятность повышения уровня мочевой кислоты.
• Потребление сложных углеводов, таких как цельнозерновые продукты, овощи и фрукты, с медленным выделением глюкозы в кровь, обеспечивает стабильный уровень сахара и способствует здоровью поджелудочной железы.

2. Ограничение пуринов:

• Сокращение потребления продуктов с высоким содержанием белка, особенно красного мяса и морепродуктов, богатых пуринами, снижает синтез мочевой кислоты и сводит к минимуму риск обострений подагры.
• Вместо этого рекомендуется увеличить потребление растительного белка: бобовых, орехов, семечек и нежирных источников животного белка, таких как птица и рыба (с низким содержанием жира).

3. Диета, богатая клетчаткой.:**

• Высокое содержание клетчатки в овощах, фруктах, бобовых и цельнозерновых продуктах помогает выводить мочевую кислоту из организма, снижая ее концентрацию в крови и снижая риск развития подагры.

4. Питьевой режим:

• Постоянное потребление достаточного количества воды (не менее 2 литров в день) способствует выведению мочевой кислоты и предотвращает ее накопление в суставах.

5. Полезные жиры.:**

• Отдавайте предпочтение полезным жирам, содержащимся в оливковом масле, авокадо, орехах и жирной рыбе (лосось, сардины), которые уменьшают воспаление, улучшают метаболические параметры и оказывают благотворное влияние на контроль диабета и подагры.

6. Ограничение употребления алкоголя:

Алкоголь стимулирует выработку мочевой кислоты, которая может спровоцировать приступы подагры. Умеренное потребление (до 1 порции в день для мужчин и до ½ порции для женщин) или полное воздержание от употребления алкоголя является важным фактором для борьбы с обоими заболеваниями.

Соблюдение этих рекомендаций, дополненных индивидуальными корректировками под наблюдением эндокринолога и диетолога, может значительно улучшить лечение сахарного диабета 2 типа и подагры, улучшая качество жизни пациентов и снижая риск осложнений.