Можно ли пить протеин при диабете | Protein при сахарном диабете

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Diabetes Care, проливает свет на влияние белковых добавок на гликемический контроль у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Авторы проанализировали данные более чем 2000 участников клинических испытаний, которые были разделены на группы в соответствии с режимом приема белковых добавок и контрольные группы без добавок. Исследование охватывало широкий спектр белковых продуктов: сывороточный белок, казеиновый протеин, соевые изоляты и веганские белковые смеси на основе риса, гороха и сои.

Ключевым выводом исследования является то, что умеренное потребление белка, как правило, не оказывает негативного влияния на уровень гликемии у пациентов с сахарным диабетом 2 типа при условии соблюдения общей диетотерапии и плана лечения заболевания. Более того, некоторые виды белков могут даже оказывать положительное воздействие.

В частности, казеиновый белок, который медленнее усваивается, показал тенденцию к снижению уровня глюкозы и инсулина после приема по сравнению с сывороточным белком. Это свойство казеинового белка обусловлено его структурой и более медленным расщеплением в желудке и кишечнике. Поскольку быстрое повышение уровня глюкозы после приема пищи может быть особенно проблематичным для людей с сахарным диабетом, медленное снижение уровня казеинового белка может быть полезным в контексте контроля гликемии.

Веганские белковые смеси на основе риса, гороха и сои, в зависимости от конкретного состава и соотношения белков, также показали приемлемый гликемический профиль. Важно отметить, что при выборе веганских белковых продуктов нужно обращать внимание на содержание в них углеводов, так как некоторые варианты могут быть богаты быстрыми углеводами, которые могут негативно повлиять на уровень глюкозы в крови.

Важно подчеркнуть, что результаты этого исследования не подразумевают безусловной допустимости употребления какого-либо вида белка для всех пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Изучение долгосрочного влияния различных видов белка на метаболический контроль и сердечно-сосудистые риски у этой категории пациентов продолжается.

Некоторые важные моменты для пациентов с сахарным диабетом 2 типа, которые хотят включить в свой рацион белковые добавки:

1. Консультация с врачом: Перед началом приема белковых добавок обязательно проконсультируйтесь с эндокринологом или диетологом. Специалист поможет вам выбрать оптимальный вид белка, дозировку и время приема в соответствии с вашими индивидуальными потребностями и стратегией лечения.
2. *Включение в общую диетотерапию: Белок не заменяет сбалансированную диету, богатую фруктами, овощами, цельными злаками и полезными жирами. Пищевые добавки должны дополнять, а не превышать потребности организма в питательных веществах.
3. Мониторинг гликемического контроля: Необходимо тщательно контролировать уровень глюкозы в крови после включения белка в рацион, корректируя дозировку и режим приема, при необходимости, под наблюдением врача.
4. Качество белковых продуктов: Важно выбирать высококачественные белковые добавки от проверенных производителей, которые содержат минимум добавок, красителей и ароматизаторов.

Понимание роли белков в питании пациентов с сахарным диабетом 2 типа продолжает развиваться. Результаты этого исследования вместе с будущими исследованиями будут способствовать формированию более точных рекомендаций по употреблению белка в рамках индивидуального подхода к лечению и улучшению качества жизни людей с сахарным диабетом.