Крыжовник: новый союзник в борьбе с диабетом?

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Nutrients, содержит обнадеживающие данные о потенциальной роли крыжовника в регулировании уровня глюкозы у людей с сахарным диабетом 2 типа. Авторы исследования, ученые из Национального университета Сеула (Южная Корея), провели рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое клиническое исследование с участием 60 добровольцев с диагнозом сахарный диабет 2 типа.

Участники были разделены на две группы: группа, получавшая суточную дозу, эквивалентную 50 граммам сухого порошка из крыжовника, и контрольная группа, получавшая плацебо. В течение 8 недель все участники продолжали стандартную терапию диабета, включая медикаментозное лечение и контроль диеты. В то же время ученые проводили регулярные измерения гликемического профиля участников, а также анализировали их уровень инсулина и показатели воспаления в крови.

Результаты показали, что употребление крыжовника способствовало значительному снижению уровня глюкозы в крови после приема пищи (PBG), то есть уровня глюкозы в крови после еды, в группе испытуемых, принимавших порошок из крыжовника. Кроме того, в группе, получавшей крыжовник, наблюдалось снижение общего гликированного гемоглобина (HbA1c), ключевого показателя долгосрочного контроля уровня глюкозы, на 0,35% по сравнению с группой, получавшей плацебо (0,15%). Уровень HbA1c снизился более заметно у тех участников, у которых были более высокие исходные баллы.

Ученые также обнаружили корреляцию между приемом крыжовника и повышением чувствительности к инсулину. В группе, получавшей крыжовник, наблюдалось более эффективное снижение уровня инсулина в крови после еды по сравнению с контрольной группой. Этот эффект указывает на способность крыжовника повышать способность клеток использовать инсулин для поглощения глюкозы, что играет важную роль в регулировании уровня сахара в крови у диабетиков.

Кроме того, крыжовник положительно влияет на уровень воспаления. Исследователи зафиксировали снижение уровня маркеров воспаления, таких как интерлейкин-6 (IL-6) и высокочувствительный С-реактивный белок (hsCRP), в крови участников, употреблявших крыжовник. Хроническое воспаление считается одним из ключевых факторов развития и прогрессирования сахарного диабета 2 типа, поэтому эти результаты открывают новые перспективы для использования крыжовника в качестве профилактического и лечебного средства.

Важно подчеркнуть, что исследование имело ограниченный размер выборки и требует подтверждения в крупномасштабных многоцентровых клинических испытаниях с участием более широкой когорты пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Несмотря на это, полученные результаты убедительно свидетельствуют о потенциале крыжовника в качестве дополнения к существующей терапии сахарного диабета 2 типа. Дальнейшие исследования могут помочь уточнить оптимальную дозировку, продолжительность приема и взаимодействие крыжовника с другими лекарствами от диабета, а также определить точные механизмы его действия в организме. Потенциальное включение крыжовника в рацион питания диабетиков в сочетании с другими здоровыми привычками может помочь улучшить контроль уровня глюкозы и, следовательно, улучшить качество жизни пациентов с этим заболеванием.