Новые рекомендации по сахарной диете для диабетиков 2 типа: Сосредоточьтесь на качественных источниках

Последнее исследование, опубликованное в журнале Американской медицинской ассоциации (JAMA), проливает свет на вопрос о допустимых типах сахара для людей с сахарным диабетом 2 типа, предоставляя обновленные рекомендации, основанные на современных научных данных. Работа экспертов из Гарвардской медицинской школы и Массачусетского технологического института, которая включала в себя мета-анализ более 30 клинических исследований с участием 20 000 пациентов, подтверждает, что при сахарном диабете 2 типа сахар не следует категорически исключать из рациона, но акцент следует сместить на качество и эффективность. количество потребляемых источников сахара**.

Ключевым выводом исследования является то, что фруктоза, содержащаяся в обработанных пищевых продуктах и сладких напитках, оказывает более негативное влияние на метаболизм и контроль уровня глюкозы, чем сахароза. Это связано с тем, что фруктоза, в отличие от сахарозы, в основном метаболизируется печенью, что может привести к увеличению жировых отложений и резистентности к инсулину - ключевым факторам, способствующим развитию диабета 2 типа.

В исследовании подчеркивается необходимость ограничить потребление сладостей, газированных напитков, соков, фруктозного сиропа и подсластителей, содержащих значительное количество фруктозы. В то же время,натуральные фрукты и ягоды с низким или средним гликемическим индексом допустимы в умеренных количествах. Фрукты богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами, которые укрепляют здоровье в целом и не вызывают резких скачков уровня глюкозы в крови.

В новой классификации, предложенной авторами, сахароза, которая присутствует в небольших количествах в пищевых продуктах, может считаться приемлемой в умеренных дозах. Однако важно выбирать продукты с низким содержанием сахара, внимательно читая этикетки и отдавая предпочтение натуральным источникам сладости, таким как мед или стевия в ограниченных количествах.

Исследователи также обращают внимание на важность индивидуального подхода. Диета при сахарном диабете 2 типа должна быть согласована с лечащим врачом или диетологом с учетом конкретных потребностей, генетической предрасположенности и активности пациента. Мониторинг уровня глюкозы и работа с медицинским персоналом помогут оптимизировать рацион и подобрать оптимальный уровень сахара для каждого конкретного случая.

Основываясь на результатах исследования, JAMA публикует обновленные рекомендации.:

-Ограничьте потребление фруктозы, особенно в обработанных пищевых продуктах и напитках.

• Выбирайте натуральные фрукты и ягоды в умеренных количествах, учитывая их гликемический индекс.
• Придерживайтесь диеты с низким содержанием сахара, внимательно изучая этикетки.
• Включите в меню мед и стевию в ограниченных дозах в качестве альтернативы сахару.
• Подбирайте индивидуальный подход к сахару с учетом конкретных потребностей и рекомендаций врача.
• Регулярно контролируйте уровень глюкозы и совместно с медицинским персоналом оптимизируйте рацион питания.

Эти обновленные рекомендации дают людям с сахарным диабетом 2 типа более точное представление о допустимых видах сахара и о том, как безопасно включать его в свой ежедневный рацион. Сосредоточение внимания на качестве, количестве и индивидуальном подходе позволяет вам контролировать уровень глюкозы и вести здоровый образ жизни при сахарном диабете 2 типа.