Черника может быть полезна при сахарном диабете 2 типа | Blueberries

Недавние исследования в области эндокринологии вселяют оптимизм в людей с сахарным диабетом 2 типа, изучая влияние натуральных продуктов на лечение нарушений обмена веществ. Особое внимание среди них привлекает черника, богатая антоцианами, мощными антиоксидантами, которые, как доказано, благотворно влияют на чувствительность к инсулину и контроль уровня глюкозы.

Исследование, проведенное группой ученых из Массачусетского университета, опубликованное в журнале Diabetes Care, показало, что регулярное употребление черники может значительно снизить уровень гликемии у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. В плацебо-контролируемом клиническом исследовании 60 участников с диагнозом сахарный диабет 2 типа были разделены на две группы: одна получала по 50 граммов замороженной черники ежедневно в течение 12 недель, а вторая получала плацебо.

Результаты показали, что в группе, которая включала чернику в рацион, наблюдалось значительное снижение гликемии натощак по сравнению с контрольной группой. Участники, получавшие чернику, также отметили улучшение чувствительности к инсулину, что было подтверждено снижением HOMA-IR (Оценка инсулинорезистентности по модели гомеостаза).

Механизмы, лежащие в основе этого положительного эффекта, многогранны и связаны с антиоксидантными, противовоспалительными и метаболическими свойствами антоцианов.

Исследования In vitro подтвердили, что антоцианы черники активируют AMPK (активатор пролиферации амилоидного белка), ключевой фермент, ответственный за регулирование энергетического обмена и чувствительности к инсулину. Кроме того, антоцианы способны блокировать NADPH-оксидазу, ключевой источник активных форм кислорода, участвующих в развитии воспалительных процессов, которые усиливают резистентность к инсулину.

Не менее важным является влияние черники на микроциркуляцию и здоровье сосудов. Антоцианы улучшают эластичность и проходимость сосудов, что особенно важно для больных сахарным диабетом, где микро- и макроангиопатии представляют серьезную угрозу.

Важно отметить, что эти исследования подчеркивают положительное воздействие черники как дополнительного средства в комплексной терапии сахарного диабета 2 типа, а не как замены существующих методов.

Необходимо дальнейшее изучение дозировок, продолжительности курса и взаимодействия черники с традиционными лекарственными средствами. Тем не менее, полученные результаты открывают новые горизонты в лечении сахарного диабета, демонстрируя потенциал натуральных продуктов для улучшения качества жизни пациентов с этим распространенным эндокринным заболеванием.