Диабетикам можно есть хурму.

Исследование, проведенное группой эндокринологов из Каирского университета и опубликованное в журнале Endocrinology and Diabetes Care, проливает свет на влияние хурмы на метаболический профиль у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Авторы пришли к выводу, что умеренное потребление хурмы может стать частью сбалансированной диеты для людей с этим заболеванием, предлагая новую, сладкую альтернативу привычным ограничениям.

В исследовании приняли участие 150 добровольцев с диагностированным сахарным диабетом 2 типа, разделенных на три группы: контрольную группу, группу, получавшую стандартное диабетическое питание, и группу, дополнительно включавшую в рацион хурму. Участники всех групп придерживались своей диеты в течение 8 недель, в то время как уровни гликемии, чувствительности к инсулину, липидов и других биомаркеров контролировались каждые две недели.

Основными выводами исследования были следующие:

**1. Снижение уровня глюкозы в крови:**У участников группы, получавших хурму, наблюдалось значительное снижение уровня глюкозы после приема пищи (постпрандиальной гликемии) по сравнению с двумя другими группами. Это наблюдение связано с высоким содержанием в хурме растворимых пищевых волокон, которые замедляют всасывание глюкозы в кровь, стабилизируя уровень сахара.

**2. Улучшение чувствительности к инсулину:**В группе, получавшей хурму, наблюдалось повышение чувствительности к инсулину по сравнению с контрольной группой и группой, получавшей стандартное питание. Хурма, богатая клетчаткой и антиоксидантами, может оказывать положительное влияние на работу инсулина, способствуя более эффективному использованию глюкозы клетками.

**3. Нормализация липидного профиля:**Участники, употреблявшие хурму, продемонстрировали положительный сдвиг в своем липидном профиле: снизились уровни общего холестерина и триглицеридов, а также повысился уровень "хорошего" холестерина (ЛПВП).

4. Антиоксидантный эффект: Высокое содержание антиоксидантов, таких как флавоноиды и витамин Е, в хурме помогает уменьшить воспаление, что важно для предотвращения осложнений диабета.

Важно отметить, что исследование подчеркивает важность умеренного потребления хурмы. Исследователи не рекомендуют использовать его в качестве замены основному лечению сахарного диабета и призывают к индивидуальному подходу к его включению в рацион с учетом общего состояния здоровья и рекомендаций лечащего врача.

Эти обнадеживающие результаты открывают новые перспективы в подходе к диетотерапии у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Включение хурмы в сбалансированный рацион, богатый клетчаткой, белком и полезными жирами, может стать ценным инструментом в управлении обменом веществ, снижении риска осложнений и улучшении качества жизни людей с сахарным диабетом. Необходимы дальнейшие исследования, подтверждающие и расширяющие данные, полученные в Каирском университете, для разработки более точных рекомендаций по использованию хурмы в диетотерапии диабета.