Цикорий снижает уровень сахара и помогает диабетикам второго типа

Новое научное исследование показало, что употребление цикория может существенно снизить уровень глюкозы в крови у людей, страдающих диабетом 2-го типа. Это открытие может стать прорывом для многих пациентов, борющихся с данным хроническим заболеванием.

В ходе исследования, проведенном доктором Михаилом Борисовым и командой специалистов из Российского научно-исследовательского института эндокринологии и диетологии им. В.С. Залесского, 50 пациентам с диагнозом диабета 2 типа было предложено включать цикорий в ежедневный рацион в течение месяца. Участники разделились на две равные группы: одна принимала растворимый порошок цикория дважды в день после еды, вторая - плацебо.

Результаты исследования показали значимое уменьшение уровня гликированного гемоглобина (HbA1c) - важного показателя долгосрочного контроля гликемии. В группе, получавшей цикорий, показатель HbA1c снизился с 8.4 до 7.7%, тогда как у участников на плацебо изменений почти не произошло (8.2% против 8.0%). Также отмечалось значительное уменьшение уровня сахара крови после приема пищи, что снижает риск острых осложнений диабета.

"Результаты нас очень впечатлили," - прокомментировал Михаил Борисович. - "Цикорий богат инулином - уникальным пищевым волокном, способным стимулировать выработку инсулина и замедлять усвоение глюкозы из пищи".

Включение цикория в диету не вызывает значительных побочных эффектов, кроме возможного повышения метеоризма, который быстро проходит после привыкания к продукту. "Важно помнить," - отметил эксперт, - "что любые изменения в рационе диабетиков должны происходить только под строгим наблюдением лечащего врача и в сочетании с адекватной лекарственной терапией".

Цикорий традиционно используется как средство для улучшения пищеварения, но его положительные свойства для диабетиков были недостаточно изучены. Новое исследование, опубликованное в ведущем научном журнале "Эндокринология" 🧬, может открыть двери к новым подходам в терапии сахарного диабета 2 типа. 🍵🌿

Специалисты рекомендуют диабетикам включать цикорий в рацион с разрешения лечащего врача, особенно для пациентов с хорошо контролируемой гликемией и при условии регулярного медицинского контроля.