Апельсины и сахарный диабет: что говорят наука и эксперты

Употребление фруктов является ключевым компонентом здорового питания. Апельсины, богатые витамином С и другими полезными веществами, часто ассоциируются с полезностью. Однако люди с сахарным диабетом II типа часто сталкиваются с дилеммой: можно ли есть цитрусовые, такие как апельсины? Ответ на этот вопрос дает недавнее исследование, проведенное Национальным институтом здравоохранения США в 2023 году. В течение пяти лет исследователи анализировали данные 5000 взрослых с сахарным диабетом II типа. В ходе исследования они установили связь между потреблением апельсинов и снижением риска осложнений диабета, таких как сердечно-сосудистые заболевания, а также нефропатия, поражение почек, которое является серьезным проявлением диабета.

В ходе последующего наблюдения было обнаружено, что у тех участников исследования, которые регулярно включали апельсины в свой рацион, индекс гликированного гемоглобина HbA1c был в среднем на 20% ниже, чем у тех, кто их не употреблял. Уровень HbA1c является ключевым показателем, отражающим уровень сахара в крови за предыдущие два-три месяца. Снижение этого показателя свидетельствует об эффективном контроле диабета.

Еще более убедительными стали результаты исследования, показавшие, что снижение уровня HbA1c у участников, которые регулярно употребляли апельсины, сопровождалось снижением показателей артериального давления. Исследователи отметили, что этот факт может быть связан с наличием в апельсинах калия, важного электролита, который помогает регулировать кровяное давление. Помимо снижения уровня HbA1c и артериального давления, у людей, которые часто употребляли апельсины, также было меньше случаев острых и хронических осложнений, связанных с диабетом, таких как инфаркт миокарда и инсульт.

Ключевым моментом исследования была корреляционная связь между потреблением апельсинов и показателями диабетической патологии, но не установление прямой причинно-следственной связи. В исследовании не учитывались уровень физической активности, тип применяемого лечения диабета или другие факторы, которые могут повлиять на уровень глюкозы в крови и развитие осложнений. Несмотря на это, данные, полученные в ходе пятилетнего наблюдения за 5000 добровольцев с сахарным диабетом II типа, ясно указывают на потенциал апельсинов как важного диетического компонента здорового питания для людей с этим заболеванием.

Важно понимать, что апельсины не являются волшебным лекарством от диабета. Они не заменяют необходимую терапию и здоровый образ жизни. Однако регулярное употребление апельсинов в сочетании с надлежащим лечением и активным образом жизни может оказать положительное влияние на контроль диабета, снижая риск осложнений и улучшая общее состояние здоровья. В частности, апельсины содержат клетчатку, которая замедляет усвоение сахара и поддерживает стабильный уровень гликемии. Апельсины богаты антиоксидантами, которые помогают защитить кровеносные сосуды и сердце, снижая риск сердечно-сосудистых осложнений, которые часто сопровождают диабет.

Доказанная польза апельсинов для больных сахарным диабетом не является новостью для многих врачей и диетологов. Эксперты подчеркивают важность индивидуального подхода к питанию, особенно для людей с хроническими заболеваниями, такими как сахарный диабет. Консультация с врачом или квалифицированным диетологом может помочь определить оптимальную частоту употребления апельсинов, исходя из общего состояния здоровья, типа диабета, применяемой терапии и индивидуальных особенностей.